Простой рецепт для любого мяса в духовке с овощами. Пальчики оближешь

Вкусный и полезный рецепт запеченного мяса с овощами в духовке. Вот что вам потребуется:

Ингредиенты:

• 1 кг мяса (можно использовать говядину, свинину или курицу)
• 3-4 средних картофелины
• 2 моркови
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 красный перец
• 2-3 стебля свежего розмарина
• 2-3 стебля свежего тимьяна
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. меда
• соль и свежемолотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Очистите картофель, морковь и лук, нарежьте их крупными кусками. Перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками.
3. Разложите на дно большой противень куски овощей и добавьте в них немного оливкового масла. Помешайте, чтобы овощи были покрыты маслом со всех сторон.
4. В миске смешайте соевый соус, мед, оставшееся оливковое масло и немного свежемолотого перца.
5. Поместите мясо на овощи на противне, затем щедро смажьте его приготовленным маринадом. Если у вас большой кусок мяса, можете надрезать его ножом, чтобы маринад пропитал все слои мяса.
6. Добавьте на противень нарезанный красный перец и чеснок, а также листья розмарина и тимьяна. Помешайте, чтобы все ингредиенты были хорошо смешаны.
7. Поместите противень с мясом и овощами в духовку и запекайте около 1-1,5 часов до готовности мяса. Время запекания зависит от толщины куска мяса.
8. Проверьте готовность мяса, проткнув его вилкой или термометром для мяса. Температура внутри должна быть 65-70 град
9. Когда мясо готово, достаньте противень из духовки и дайте ему отдохнуть в течение 5-10 минут, чтобы соки распределились внутри мяса. Не разрезайте мясо сразу же после приготовления, так как это может привести к потере сока и сухости.
10. Подайте запеченное мясо на большую тарелку, украсьте веточками свежих трав и нарезанным овощным гарниром. Вы можете использовать оставшиеся запеченные овощи или приготовить свежий овощной салат.
11. Наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом с семьей или друзьями!

Этот рецепт запеченного мяса с овощами в духовке - отличный выбор для любого праздничного обеда или ужина, а также для повседневной еды. Это блюдо насыщено белками и витаминами, поэтому оно является отличным и здоровым выбором для вашей диеты.

Котик желает вам приятного аппетита! Мур-мур...

Котик рекомендует:

• Манты - рецепт как сварить манты без мантоварки и пароварки
• ТОП-20 гриль рецептов на мангале с фото на лето
• Фаршированные перцы - рецепт с мясом и рисом в кастрюле
• Рецепты с клубникой - ТОП-10 десертов с фото
• Рецепты по ГОСТу из СССР - меню советских столовых
• 3 рецепта запеканки на скорую руку

Понравился рецепт Котика? Котик всегда мурлычит, когда его лайкают, комментируют и делятся его рецептами в соцсетях.

Подписывайтесь на Рецепты Котика, ставьте лайки, пишите комментарии, делитесь с друзьями, репостите!

Добавьте описание

#еда #рецепты #кухня #кулинария #быстрый рецепт