Что может быть прекраснее, чем чашечка ароматного горячего кофе ранним утром? Казалось бы, нет этому действу достойной альтернативы: вкусно, терпко, бодрит!
Многие люди обожают пить кофе. Но так ли эта «вкусная привычка» безобидна? Давайте разбираться.
Надо понимать, что абсолютно любой человек, первый раз в жизни попробовавший кофе без молока, сахара и пряностей, не получит никаких позитивных вкусовых впечатлений, а скорее наоборот, скривится, ощущая противную горечь во рту. Но ради, так называемого эффекта «псевдободрости», вызываемого употреблением этого более чем странного напитка, человек готов на многое. Ну а добавление сахара, молока и пряностей в горькую жидкость делает кофе вполне сносным, а для кого-то даже немыслимо вкусным.
Дело в том, что плоды зелёного кофе обладают иммуномодулирующими свойствами. Мягко воздействуя на иммунную систему зелёный кофе способствует повышению общей сопротивляемости организма всевозможным инфекциям. Чего не скажешь о приготовленном кофе, ведь, в процессе обжарки кофейные зёрна не просто теряют полезные свойства, а выделяют канцерогенное вещество – акриламид.
Кофе – это трижды убитый продукт! Только вдумайтесь в эти слова! Сначала подвергнутый термической обработке, затем измельчённый на больших оборотах и финальным аккордом сваренный. Как вы думаете, много полезных свойств останется после этой убийственной процедуры в кофе! Правильный ответ – ни одного! На выходе мы получаем яд, да и только.
Кстати эффект «псевдободрости», получаемый после одной выпитой чашечки связан именно с этим! Кофеин – это алкалоид, который, попадая в кровь воздействует на организм точно так же как этанол. Небольшая порция употреблённого яда способствует мощнейшей активизации многих систем организма, которые бросают все свои ресурсы на нейтрализацию оного или хотя бы нивелированию большей части вредоносного воздействия. Так мы чувствуем бодрость и думаем, что получили дормовую энергию. Но бесплатный сыр – только в мышеловке.
Фаза возбуждения сменяется фазой торможения: активно поработав против яда, организм переходит в режим энергосбережения, тем самым перебрасывая силы с внешней деятельности на внутреннюю, продолжая пассивное сопротивление яду. Так мы чувствуем сонливость и даже апатию, непременно наступающую вслед за аля бодростью.
Упрямая статистика изобилует фактами о том, что дальнобойщики бьются на 20-х – 40-х километрах от городов, из которых ночью они выехали, выпив на дорожку пару чашек смертоносного кофе.
Сразу вспоминается фраза из мульта про Фунтика: Лучший кофе на дороге – отхлебнёшь протянешь ноги!
Делайте правильный выбор! Берегите себя!
Благодарю за лайк и до встречи на канале!