Региональный Роспотребнадзор в 2022 году продолжил контролировать качество и безопасность молочной продукции в Курской области.
Было проверено 335 объектов, которые осуществляют оборот молочной продукции, в том числе пищеблоков детских, дошкольных учреждений и учреждений соцсферы, предприятий-изготовителей молочной продукции, а также на предприятий торговли.
Всего специалисты исследовали 485 проб, из них 35 - не соответствовали установленным требованиям. Пробы проверяли по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим показателям и по показателям идентификации.
В ходе проведенных надзорных мероприятий проинспектировали 920 килограмм молочной продукции, из них 62 - находились в обороте с нарушениями обязательных требований. Изъято из оборота шесть партий молочной продукции объемом 62 кг, сообщили в пресс-службе ведомства.