Привет👋
Хочу поделиться простым рецептом супчика. Кстати, почти ПП😁
Отвариваем бульон с мясом, у меня с индейкой.
Добавляем в кипящий бульон порезанную картошку
Варим до полуготовности и добавляем тертую морковь. Я не пережариваю, но в принципе, можно
Соль, Специи на ваш вкус
Варим минут 10, добавляем овсянку. У меня вот такая - мелкая.
Учтите, что чем больше Овсянки, тем гуще будет суп.
В отдельную тарелку разбиваем яйца
И смешиваем их вилкой
Выливаем яичную смесь в суп тонкой струйкой, при этом желательно помешивать
Получаются вот такие "кудряшки"
И в самом конце приготовления добавляем зелень, любую, по вкусу. У меня петрушка из заморозки
Суп готов😌
Приятного аппетита😋
