Один из старейших городов Туниса -Тестур находится на северо-западе Туниса, в 77 км от столицы. Расположенный на холмистой возвышенности на восточном берегу реки Медджерда, Тестур окружен пышным зеленым оазисом, поэтому первоначально он назывался Тишилла (по-берберски «зеленая трава»). Город сохранял это название до момента прихода мусульман и иудеев из Испании в начале 17-го века. Город Тестур был основан как дом-пристанище для религиозных общин, представители которых были изгнаны из Испании при короле Филиппе III в 1609 году по его указу о принудительной депортации части мусульман с Иберийского полуострова. Около 80 000 арабов были приняты властями Туниса, более знатные и богатые смогли обосноваться в столице, остальные же были направлены в Тишиллу. На протяжении десятилетий выходцы из Испании говорили друг с другом исключительно по-испански, следовали испанским традициям, неспешно вливаясь в новый исторический контекст. Прогуливаясь по улицам Тестура, можно почувствовать уникальную