В Ставропольском крае во время проверки радужной форели обнаружили остатки нитрофуранов, сообщает Северо-Кавказская межрегиональная ветеринарная лаборатория.
Речь идет об антибактериальных препаратах, которые недобросовестные производители используют для стимуляции роста при разведении рыбы. Вещество нашли во время исследования проб в лаборатории.
«Нитрофураны способны проникать в ткани организма. Если употреблять подобную пищу, то можно навредить организму», — сказано в сообщении.
Отмечается, что у человека могут появиться сердечная недостаточность и проблемы с печенью.
Благодаря проведенному анализу продукция не попадет в магазины.
Читайте также:
На Ставрополье хотят ограничить продажу антибиотиков в аптеках
Антибиотики в куриных яйцах обнаружили на Ставрополье
ДНК свиньи нашли в говяжьих колбасах и сардельках на Ставрополье