Вчера с мужем набирали продукты в магазине, он захотел купить что-то к чаю. Я его отговорила - сладости сейчас через одну посредственные, не стоят своих денег. И я предложила ему альтернативу в виде шарлотки. Предложение он воспринял с энтузиазмом, ребенок обрадовался тоже.
И с вами я тоже хочу поделиться своим любимым рецептом шарлотки (пирог с яблоками). Я готовлю по этому рецепту много лет, едоки всегда довольны.
🥧 Шарлотка с яблоками 🍎
📝 Ингредиенты:
✅ Сахар - 1 стакан
✅ Мука - 1 стакан
✅ Яйцо - 3 шт
✅ Яблоко среднее - 3-4 шт
✅ Разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л.
✅ Ванилин - 1/2 пакетика
✅ Корица - щепотка
✅ Лимонный сок или эссенция - 1 ч.л.
✅ Сливочное масло (смазывать форму)
✅ Сахарная пудра для декора (по желанию)
Я умножила все ингредиенты на два, делала в трех формах. У нас такие вещи быстро улетают! Корицу можете не добавлять, если не любите, как и лимон. Яблоки можете порезать так, как вам нравится, по желанию - очистить от шкурки. Мы любим со шкуркой.
➡️ Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем небольшими кусочками. Сбрызгиваем лимоном (для вкуса, и чтоб не потемнели), присыпаем корицей. Перемешиваем и отставляем в сторону.
➡️ Яйца и сахар взбиваем венчиком или миксером. Я рекомендую использовать миксер - пирог выходит более воздушным.
➡️ Добавляем просеянную муку, ванилин, разрыхлитель, и снова мешаем миксером. Тесто готово!
➡️ Добавляем в тесто яблоки и перемешиваем.
➡️ Форму смазываем сливочным маслом.
➡️ Распределяем пирог по форме.
➡️ Духовку разогреваем до 180-200 градусов, и отправляем пирог запекаться. В зависимости от вашей духовки, пирог будет выпекаться 30-45 минут. У меня ушло 40 минут. Готовность можно проверять деревянной шпажкой.
Наш ароматный, пышный пирог с вкусными яблочками готов! По желанию - посыпьте сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!😍
А вы готовите шарлотку? Есть свой любимый рецепт? Делитесь в комментариях! Ну а все рецепты на этом канале ждут вас в самой вкусной ➡️ ПОДБОРКЕ.🍽😋👍
❗️ Рецепт можно сохранить в закладки, или репостнуть себе на страницу в Дзене, ВК, ОК, Телеграм.
Для новеньких в блоге - этот канал мультиформатный, о чем он, можете прочитать ➡️ ТУТ.
Понравился материал? Поддержите мой канал подпиской, лайком, комментарием! Это очень важно для меня! Благодарю вас. Ваша Лена ❤️