В общем можно выделить 3 основных способа:
- паровая дистилляция
- холодный отжим
- экстракция растворителем
Самый популярный метод получения эфирных масел - паровая дистилляция.
В ходе паровой дистилляции вода закипает и через растительный материал проходит сжатый пар. Затем пар переносит эфирное масло из растения в сборную трубку, где он охлаждается и снова превращается в воду, а так как эфирные масла жирорастворимые их просто отделить от воды.
Вода, которая использовалась при производстве эфирного масла, часто содержит его остатки, которые придают ей приятный запах растений, послуживших источником масла. Некоторые производители фармацевтического сырья продают такую воду в косметических магазинах под названием «гидролат» (например, гидролат розы или ромашки).
doTERRA использует паровую дистилляцию для производства таких масел, как: мята перечная, лаванда, римская ромашка, базилик, бессмертник, герань, гвоздика, голубая пижма, грушанка, дугласова пихта, имбирь, кинза, корица, куркума, пачули.
Теперь вы знаете, что гидролаты — это недорогие средства по уходу за кожей, представляющие собой воду, которая участвовала в производстве эфирного масла.
Холодный отжим - это метод в котором не используется нагрев. Таким способом обрабатывают исключительно цитрусовые, так как он позволяет извлечь масло из наружного слоя кожуры. Все мы знакомы с маслом лимона например, это когда мы сгибаем кожуру и оттуда как раз брызгает тот самый эфир. При холодном отжиме плоды пропускают через жесткие цилиндры, которые царапают поверхность кожуры и вскрывают мелкие капсулы, содержащие эфирные масла. Затем плод опрыскивают водой, чтобы собрать масло. Далее пропускают через центрифугу, чтобы отделить масло от воды.
Методом холодного отжима получают масла дикого апельсина, бергамота, лимона, лайма, грейпфрута, зеленого мандарина, мандарина.
Экстракция растворителем - подходит для любых растений, но чаще всего используется для нежных цветков, которые не выдержат паровую дистилляцию. Растительный материал промывают растворителем для растворения душистых соединений. Полученную смесь пропускают через фильтр, чтобы удалить растительный материал, затем растворитель удаляют. В результате получается плотная воскообразная масса - конкрет. Его снова обрабатывают другими растворителями и после очередного цикла вакуумной перегонки остается чистая смесь.
Самые популярные абсолюты, получаемые таким способом - жасмин, ваниль.