Крымский сыр получил 8 золотых медалей и золотую звезду на международной выставке «Продэкспо-2023» – крупнейшей в России и Восточной Европе. Мероприятие проходило в Москве.
По словам министра сельского хозяйства Республики Крым Андрея Савчука, свою продукцию на выставке продемонстрировали сельхозпроизводители из 35 стран. Также они приняли участие в различных конкурсах. По итогам профессионального дегустационного конкурса 8 наименований продукции Джанкойского молокозавода были удостоены золотых медалей. Кроме того, золотую звезду «Лучший инновационный продукт-2023» получил сыр «Милая деревня с лавандой» ООО «Новатор».
Крымский сыр впервые представят на ежегодном Сырном саммите >>
«В этом году в международной выставке принимали участие больше двух тысяч участников, в том числе и крымчане. Наши предприятия также представили молочную и пивобезалкогольную продукцию, бакалею, чаи из крымских трав», – цитирует Андрея Савчука пресс-служба Минсельхоза.
По данным пресс-службы ООО «Новатор», от предприятия на конкурс было подано 9 образцов продукции: полутвердые сыры «Маасдам» и «Джур-Джур», крымский «Камамбер с трюфелем», «Милая деревня с лавандой», сыр плавленый с крымской креветкой и творожный сыр с ароматным ялтинским луком, масло с крымской морской солью, творог и сырки в глазури.
Международная выставка «Продэкспо-2023» проходила 6-10 февраля в Москве. На ней было представлено продовольствие со всего мира: от базовых продуктов и напитков на каждый день до изысканных деликатесов, а также органическое, спортивное питание, халяль, кошер и экзотические продукты.
С рейтингом самых необычных и вкусных сыров, которые изготавливают с добавлением чисто крымских ингредиентов – вина, лаванды, горных трав, мёда, розовой соли, можно ознакомиться здесь.
Крымские розовые вина вошли в топ-10 лучших по версии Роскачества >>