Директор института физиологии Коми научного центра Евгений Бойко сообщил, что у жителей Коми проблемный витаминный статус. Эксперт предложил принудительную витаминизацию три раза в год - в октябре, феврале и в мае. По словам Бойко, часть витаминов жители республики получают из своего рациона, особую роль в этом играет качество продуктов, в особенности молочного происхождения. Так, в пример он привел нулевые годы, когда были проблемы с фальсификатами «молочки». В то время основной дефицит пришелся на витамины А и Е. Сейчас ситуация с этим несколько улучшилась. В настоящий момент остаются проблемы с витамином В2, в особенности у мужчин 20-35 лет, которые не любят молочную продукцию.
Директор института физиологии Коми научного центра Евгений Бойко сообщил, что у жителей Коми проблемный витаминный статус. Эксперт предложил принудительную витаминизацию три раза в год - в октябре, феврале и в мае.
По словам Бойко, часть витаминов жители республики получают из своего рациона, особую роль в этом играет качество продуктов, в особенности молочного происхождения.
Так, в пример он привел нулевые годы, когда были проблемы с фальсификатами «молочки». В то время основной дефицит пришелся на витамины А и Е. Сейчас ситуация с этим несколько улучшилась.
В настоящий момент остаются проблемы с витамином В2, в особенности у мужчин 20-35 лет, которые не любят молочную продукцию.