Нежнейшее мясо в мультиварке(так же можно приготовить в казане)

Ингредиенты:

Говядина -1 кг( шейка)

Лук -3-4 шт.

Вода - 50 мл.

Сливочное масло -120-150 гр.

Чеснок -3 зубчика

Соль, перец - по вкусу 

Уксус 6%-столовая ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо хорошо промыть и просушить.

Нарезать на большие кусочки.

Разложить в кастрюлю и добавить воду.

Лук нарезать на мелкие кубики и выложить на мясо.

Сливочное масло нарезать на куски и выложить сверху лука.

Закрыть крышкой и готовит на режиме тушение 1 час.

Затем , открыть крышку, добавить чеснок (можно мелко нарезать) посолить, поперчить по вкусу, влить уксус.

И тушить ещё 1,5 -2 часа.

Готово✔️ 

Подавать лучше в чистом виде с лепешкой или на лаваше 😻

Приятного аппетита)