Ну и вот, козел воняет так что мы забыли как навоз пахнет, именно пахнет и козы родили первых для нас козлят. Это было очень интересное и позитивное событие для нас, обе козы разродились, одна кажется двоих козлят, а вторая одного. И началось беготня по козовнику, извечный вопрос козовода- после родов оставлять козлят под мамой самим кормится или кормить козлят из соски, а доить самой руками?..
Первую часть этой истории можно прочитать в этой статье - https://dzen.ru/media/white_horse/kupili-dom-v-derevne-pervye-mysli-novichka-hochu-kozu-i-tochka-chast-1-63d0b09b6051d25be30b4c7d
Вопрос очень спорный, и как нибудь мы эту тему тоже поднимем подробно. Но мое мнение нет ничего лучше чем ручной раздой козы или коровы. Оставлять козлят можно только в случае полной занятости человеком, или слишком тяжелого случая послеродового отёка, в сумме с маленькими сосками. Тогда действительно ручной дойкой можно навредить и намучаться очень сильно, а козлёнок за пару недель и отёк уберёт без следа и соски оттянет конкретно. Дело в том что козлята могут теребить вымя каждый час, могут могут! А человек доить так никогда не будет, и мама конечно лучше отдаёт молоко козлёнку своему любимому ребетенку. Поэтому получается что козлята могут выполнить работу профессионального дояра.
Только отнять надо как можно раньше, как вымя отойдёт, чем дольше чадо с мамой- тем больше они друг к другу привыкают, и часто отъем получается очень тяжёлый. Козлята даже постарше сильно кричат, от вымени их отучить тяжело, а мамы молоко человеку не отдают- сдерживают для ребетенка. Вот такие получаются страсти во дворе!
Вернувшись к раздумьям о породах коз, я начала изучать разнообразие козьей фауны в природе, читать форумы, статьи- что люди вообще советуют? Козы мне понравились как животные, почему не поискать кого то интересного и не такого вонючего как Геннадий? Оказалось что пород коз очень много, и на любой кошелёк.
И есть породы которые как заявлялось -«не пахнут», ни козел, ни молоко. Это стало ключевым фактором выбора породы, так как наш козел благоухал на всю деревню, а молоко коз было вкусным очень редко, а привкус у продукции был всегда, то есть у творога или сыра. Приходилось добавлять больше соли или зелени, или варенья в творог чтобы перебить этот привкус.
Ко всему прочему они давали очень мало молока.. смена рациона никак не влияло ни на удой, ни на вкус, и мы просто поняли что нам попались такие «невкусные» козы. Потом когда у нас стало дойных коз побольше и разных действительно мы открыли для себя что каждая коза может при одинаковом кормлении и обязательно хорошем здоровье, давать разное по вкусу молоко. Обусловлено это генетикой. Конечно выясняя что не так с вашим молоком у коз, необходимо учесть много пунктов- чистоту помещения, состояние копытец, состояние вымени, заглистованность и заболевания животного, рацион и наличие беременности. Поразмыслив над породами и прошуршав в кошельке мы нашли 10 тысяч рублей на супер породистого козлёнка- козла нубийской породы, решили мы попробовать эту породу.
С длинными ушами, короткой шерстью, сливочно сладким молоком и легким шлейфом козлятины у Козлов производителей - так было заявлено всеми заводчиками этой породы, и в описаниях на различных сайтах и форумах. Приехал к нам козлик с самой Москвы, то что он приехал издалека меня не удивило, лошади ездят и по разным странам и на самолётах летают, а тут какой то козлик 5 кг.. так же ему в пару мы взяли козочек помесной нубийской породы, то есть не чистопородных , чтобы составить семейку ушастых коз- у этой породы длинные уши как у спаниеля. Выращивали мы этих козлят в ручную, выпаивали молоком наших коз и слушали их вопли, с самого начала зная что порода данная может быть крикливая. Другие породы мы не то что не рассматривали, у нас просто не было возможности- козлята стоят не дёшево, да и нацелились мы именно на невонючего козла и пломбирное молоко.
Время шло, козлята росли и превращались в красивых статных животных. Действительно нубийский козел по имени Цезарь- так мы его назвали, рос совершенно без запаха, спокойный добрый и очень рослый не по годам. Любил покушать и поорать естественно. Выращивая данную породу и далее мы поняли что бороться с криком совершенно невозможно. Когда козел был маленький он проводил время с другими козами и козлятами. Но в 4-5 месяцев он неожиданно покрыл, то есть осеменил все наше стадо из беспородных взрослых коз и подростков породистых нубийских козочек….
Это был конечно первый провал, ведь мы планировали вырастить хороших крупных маток и получить от них породистое потомство и бидоны молока, а тут их в детском возрасте сделали беременными… Боже правый.. продолжение следует