Масленичная неделя только началась, значит время готовить самые вкусные блинчики на земле. На мой вкус, блины из молока получаются самое то. Нам понадобятся: Яйца - 2 шт Молоко - 0,5 л Мука - 250 гр Подсолнечное масло - 3 ст л Сливочное масло - 40 гр Соль - щепотка Сахар - 1 ст л Самое сложное в деле - подготовить ингредиенты. А там - дело за малым. Лайфхак: вы всегда можете заменить молоко на растительное - кокосовое или миндальное. Мука также может быть безглютеновая, особенно хороша рисовая, овсяная или гречневая. Это будет очень вкусно!
Масленичная неделя только началась, значит время готовить самые вкусные блинчики на земле. На мой вкус, блины из молока получаются самое то.
Нам понадобятся:
Яйца - 2 шт
Молоко - 0,5 л
Мука - 250 гр
Подсолнечное масло - 3 ст л
Сливочное масло - 40 гр
Соль - щепотка
Сахар - 1 ст л
Самое сложное в деле - подготовить ингредиенты. А там - дело за малым.
- Разбиваем яйца, добавляем сахар и солим. Активно блендерим, чтобы появилась белая пенка.
- Просеиваем муку, добавляем теплое молоко. Для удобства в тесто включаем растительное масло, так наши блинчики не будут пригорать.
- Замешиваем блинное тесто до тягучего состояния, но не сильно густого.
- Разогреваем сковороду, в это время топим сливочное масло в микроволновке или на соседней плите. Какие блинчики без масла!
- Жарим на среднем огне, равномерно распределяя тесто по сковороде. Смазываем маслом и наслаждаемся вкусными блинчиками.
Лайфхак: вы всегда можете заменить молоко на растительное - кокосовое или миндальное. Мука также может быть безглютеновая, особенно хороша рисовая, овсяная или гречневая. Это будет очень вкусно!