Этот рецепт для любителей капуты
.
Ингредиенты (на 2 небольшие галеты):
✅Для теста:
•200 гр. пшеничной цельнозерновой муки
•100 мл. воды
•2 ч.л. оливкового масла
•2 ч. л. яблочного уксуса
•щепотка соли
.
✅Для начинки:
•300-400 гр. капусты
•150 гр. моркови
•1 ч.л. оливкового масла
•соль, перец, специи по вкусу
.
Приготовление:
1️. Смешиваем все ингредиенты для теста, должно получиться эластичное тесто. Убрать на 1 час в холодильник.
2️. За это время готовим начинку: тушим капусту с морковью на сковороде, смазанной оливковым маслом, добавляя воду. Я тушила под крышкой.
3️. Через час достаём тесто и раскатываем круг, формируем края в виде бортиков. Выкладываем начинку, можно посыпать кунжутом, семенами льна, по желанию.
4️. Выпекаем в духовке 25-30 минут при 180°С.
.
Готово!
Попробуйте обязательно приготовить, получается очень вкусно)))
.
#овощнаягалета#галетаскапустой#рецепткапусты#ппрецепт#вкусныцрецепт#полезныйрецепт#