Салат из морской капусты - это простой, вкусный и очень полезный салат, который может стать идеальным дополнением к вашему обеду или ужину. Морская капуста известна своими богатыми питательными свойствами, в том числе содержанием витаминов, минералов и антиоксидантов, что делает ее идеальным выбором для людей, следящих за своим здоровьем.
В этом рецепте мы сочетаем морскую капусту с другими свежими овощами и ароматными специями, чтобы создать вкусный и сбалансированный салат, который легко готовить и который вы и ваши гости обязательно оценят.
Ингредиенты:
- 1 упаковка (100 г) морской капусты
- 1 огурец, нарезанный кубиками
- 1 морковь, натертая на крупной терке
- 1/4 красного лука, нарезанного тонкими кольцами
- 1/4 красного сладкого перца, нарезанного кубиками
- 1/4 чашки нарезанной свежей зелени (укроп, петрушка, базилик и т.д.)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока
- 1 чайная ложка меда
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
Инструкции:
- Промойте морскую капусту холодной водой и оставьте ее на дуршлаге, чтобы стекла вода.
- Подготовьте все овощи и зелень и выложите их в большую миску.
- В другой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и перец, чтобы получить соус.
- Добавьте морскую капусту в миску с овощами и зеленью и перемешайте.
- Полейте салат соусом и перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты соусом.
- Оставьте салат на 10-15 минут, чтобы морская капуста стала мягкой и сочной.
- Подайте на стол и наслаждайтесь этим свежим и ароматным салатом из морской капусты.
Готово! Этот салат из морской капусты и овощей легкий, здоровый и богатый витаминами и минералами, и прекрасно подходит в качестве легкого ланча или ужина.