Варенье из ежевики - это отличный способ сохранить летний аромат и вкус ягодного сезона на долгое время. Ежевика, с ее яркими, сладкими и кислыми нотками, делает это варенье настоящим деликатесом. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь ароматом лета в любое время года! Ингредиенты: Инструкции: Готово! Теперь у вас есть вкусное и ароматное варенье из ежевики, которое можно добавить в йогурт, выпекать с ним пироги или просто намазать на хлеб.
Варенье из ежевики - это отличный способ сохранить летний аромат и вкус ягодного сезона на долгое время. Ежевика, с ее яркими, сладкими и кислыми нотками, делает это варенье настоящим деликатесом. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь ароматом лета в любое время года!
Ингредиенты:
- 1 кг ежевики
- 400 г сахара
- 1/2 стакана воды
Инструкции:
- Переберите ежевику, удалите палочки и листочки, промойте и обсушите.
- В большой кастрюле соедините ежевику, сахар и воду, перемешайте и дайте постоять на небольшом огне, пока сахар не растворится.
- Увеличьте огонь и доведите смесь до кипения. После этого снизьте огонь до среднего и варите, помешивая время от времени, около 45 минут или до тех пор, пока варенье не загустеет.
- Уберите варенье с огня и дайте ему остыть. Если хотите, можно измельчить ягоды варенья блендером чтобы получить более однородное варенье.
- Перелейте варенье в стерилизованные банки и закройте крышками. Храните варенье в холодном месте.
Готово! Теперь у вас есть вкусное и ароматное варенье из ежевики, которое можно добавить в йогурт, выпекать с ним пироги или просто намазать на хлеб.
