Рецепт вкусного пирога с рыбой

Пирог с рыбой - это отличный способ добавить разнообразие в рацион и насладиться вкусом свежей рыбы. Этот пирог имеет нежное, тающее во рту тесто, сочное филе рыбы и ароматный соус на основе яиц и сливок. Он идеально подходит как для обеда или ужина в будний день, так и для особых случаев и праздников. В этом рецепте мы будем использовать слоеное тесто, но вы можете использовать любое другое тесто, которое вам нравится. Попробуйте этот рецепт пирога с рыбой, и вы не останетесь разочарованы!

Ингредиенты:

• 500 г слоеного теста
• 500 г филе рыбы (лучше всего использовать лосось, морскую форель или красную рыбу)
• 1 луковица, нарезанная
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 2 яйца
• 150 мл сливок
• 100 г твёрдого сыра, натёртого
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• свежий укроп или петрушка, нарезанные

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов С.
2. Разверните слоеное тесто и выложите его в форму для выпечки, смазанную маслом.
3. На раскатанном тесте выложите кусочки рыбы и лук.
4. Смешайте яйца, сливки, твёрдый сыр, чеснок, соль и перец в миске. Затем влейте эту смесь в форму на рыбу и лук.
5. Посыпьте свежими травами.
6. Выпекайте пирог в течение 30-40 минут, пока тесто не станет золотистым и начнет отставать от краев формы.
7. Дайте пирогу остыть на противне в течение 5-10 минут, затем нарежьте на порции и подайте к столу.

Готово! Вкусный и сытный пирог с рыбой готов к употреблению. Подавайте его со свежими овощами или зеленым салатом. Приятного аппетита!