Аллергия на цитрусовые является довольно распространенным видом аллергии на пищевые продукты. Она проявляется при употреблении цитрусовых фруктов, таких как апельсины, лимоны, грейпфруты, лаймы, мандарины, а также при употреблении продуктов, содержащих цитрусовые, например, соки, конфеты, коктейли, мармелады и т.д.
При аллергии на цитрусовые фрукты, иммунная система организма реагирует на белки, содержащиеся в этих продуктах. Обычно реакция развивается в течение нескольких минут или часов после употребления продукта, иногда может проявляться и через несколько часов после приема пищи.
Симптомы аллергии на цитрусовые могут быть различными и включают в себя:
- Отек губ, языка, горла
- Зуд и покраснение кожи
- Насморк, кашель, затрудненное дыхание
- Тошнота, рвота, боли в животе
- Головная боль, головокружение, обмороки
В некоторых случаях, аллергия на цитрусовые может привести к анафилактическому шоку, который может быть опасным для жизни.
Для диагностики аллергии на цитрусовые используются различные методы, например, кожные пробы или анализы крови на антитела. После установления диагноза, врач назначает пациенту соответствующее лечение, которое может включать в себя прием антигистаминных препаратов, курс противоаллергической терапии, а иногда и специальную диету.
Для предотвращения аллергической реакции на цитрусовые рекомендуется воздержаться от употребления этих продуктов, а также быть внимательным при выборе пищевых продуктов и изучать их состав.
В любом случае, если у вас есть подозрения на аллергию на цитрусовые, обязательно обратитесь к врачу-аллергологу для консультации и диагностики