Ингредиенты:
1 литр молока
200 мл кислого молока
Приготовление: Молоко налить в глиняный горшоки,перемешать и поставить в духовку, разогретую до 120°С. Оставьте в духовке примерно на 20 минут, затем выключите и остудите в закрытой духовке около 2 часов.
Полученный сыр пересыпать в сито, в которое вы положили 4 марли, и хорошо процедить. Прижмите сыр как можно сильнее. Храните его в полученной сыворотке.
Ингредиенты:
1 литр молока
200 мл кислого молока
Приготовление:
Молоко налить в глиняный горшоки,перемешать и поставить в духовку, разогретую до 120°С. Оставьте в духовке примерно на 20 минут, затем выключите и остудите в закрытой духовке около 2 часов.
Полученный сыр пересыпать в сито, в которое вы положили 4 марли, и хорошо процедить. Прижмите сыр как можно сильнее. Храните его в полученной сыворотке.