На днях, делая «обход» продуктовых магазинов, в попытке заполнить домашний холодильник, хотя бы наполовину, я обнаружил на полках одного из сетевых супермаркетов удивительное явление. Нет не синий банан, не квадратные картошка, или яйца, не сало в шоколаде и даже не водка кирпичом – передо мной оказалась обычная селёдка, вернее филе сельди цвета пионерского галстука. Увиденное явление океанской природы ввело меня в небольшой ступор, после чего заставило протянуть руку и прикоснуться к «мощам» эдакой невидали.
Первой мыслью было осознание, как же многого я в свой «полтинник», ещё не знаю. Однако, эта мысль ушла также быстро, как появилась, сменившись чередой аналогичных, которые обычно вызывают комплекс неполноценности. Одно утешало, что надпись «Красная рыбка» была заключена в кавычки, что означает «как бы».
Цена предлагаемого продукта была выше обычной сельди, но ниже, чем должна стоить деликатесная продукция из настоящих лососевых пород, которая, кстати, лежала рядом – семга, форель, кета и т. д. А ведь селёдка - известная и популярная рыбка фирменного серебристого цвета, которая в нашей стране добывается миллионами тонн, отчего традиционно имеет демократичную цену.
Интересно, что же на оборотной стороне добротной вакуумной упаковки с надписью «Красная рыбка», сельдь филе, слабосолёная?
Состав пресервов может повергнуть в самый настоящий ужас кого угодно! Вот, прочтите сами:
Для справки: Е110 и Е124 - ненатуральные синтетические красители, канцерогенные вещества, имеющие множество побочных эффектов, таких как аллергические реакции, спазмы, отечность слизистых, астма, онкология и т.д. Е202 – консервант-аллерген, а Е211 обладает мощным антибиотическим действием, убивающим все микроорганизмы и подавляет способность клеток делиться.
Но то, что было написано ниже списка консервантов, красителей и пищевой ценности продукта добило окончательно:
А что, хоть какой-то пищевой продукт может вообще оказывать отрицательное влияние на активность и внимание у детей (читай: на центральную нервную систему и психофизику) ?!?!?
Что же случилось в головах маркетологов производителя – компании «Балтийский берег», раз они пошли на такой шаг и решили покрасить селёдку в цвет опасности?
Напомним, что для предприятий рыбоперерабатывающей промышленности с января 2023 года в России произошло повышение налогов с одновременным ограничением количества отлова рыбы.
Но, вместе с тем, Минсельхоз предписал применять для производителей льготу - налоговый вычет в случае, если они выпускают филе, рыбную муку, или фарш 4 видов рыбы: сельди, минтая, трески для Дальнего востока, а также трески и пикши для Севера.
Если целью компании «Балтийский берег» было расширение ассортимента за счёт переработки одного и того же филе сельди под «разными соусами», то, возможно, в погоне за этой льготой и кроется ответ на загадку появления такого «феномена», как красная селёдка.
А что вы думаете по этому поводу?
Поставьте лайк, если понравилось, оставьте комментарий и подпишитесь, чтобы не пропускать что-нибудь интересное.