Писал когда-то статью про такие съедобные кристаллы. Зима помогла посмотреть на них по новому. Тему подсказала протёртая малина с сахаром, хранящаяся на балконе - яркая и очень вкусная! Вот как не продолжить эту тему?
Летом, ягоды перетёртые с сахаром поместили в морозильник, а зимой поставили на балкон. Близится весна ночи уже не такие холодные, а днём пригревает и вода в варенье начинает перекристаллизовываться.
Появляются очень хрупкие, насыщенного алого цвета кристаллы льда. О очень недолговечные. Они сразу же начали таять превращаясь в малиновый сироп.
Какая вкусная оказалась находка. Хрупкие кристаллы с малиновым послевкусием...
