Таиланд - не только страна вечного лета и теплого моря, но и источник очень вкусных экзотических и не очень фруктов. Некоторые из них имеют сезонный характер созревания, а другие доступны в продаже круглый год.
На острове Чанг, куда мы приехали на три месяца на зимовку, недостатка фруктов нет. Их тут не только продают, но и выращивают. Мы брали в аренду мотобайк и часто катаемся по острову, выискивая все интересное. Частенько видим плантации тех или иных фруктов или отдельно стоящие деревья. Если вам интересно, как растут тайские фруктовые вкусняшки, то я могу написать про это отдельную статью.
А пока про фрукты на прилавках. Продают их как в магазинах, так и на лотках частников, встречающихся вдоль единственной автомобильной дороги, идущей вдоль побережья. В супермаркете мы покупаем овощи, а фрукты нам больше нравятся те что на лотках частников. Они выглядят свежее и цена, как правило, ниже.
В галерее цены на фрукты в супермаркете "Макро".
Цена у частников зависит и от жадности продавца, и от места продажи. Например, если лоток неподалеку от скопления отелей, то там фрукты будут дороже. Это понятно, коммерция однако.
Мы приноровились покупать фрукты на небольшом фруктовом рыночке у одной и той же хозяйки. Расположен он у дороги рядом с храмом Клонг Прао. Там хороший выбор, всегда все спелое и свежее и цены - одни из самых низких на Чанге.
Еще дешевле бывают фрукты, продаваемые прямо из кузова пикапчика. Он частенько приезжает под вечер к магазину "7-Eleven". Продает манго и мандарины по 100Бат за 3кг. Очень даже привлекательная цена получается при учете, что все это очень спелое и сладкое.
Итак, что же сейчас есть из фруктов на Чанге?
Манго
Зеленые и желтые, большие и маленькие. Стоимость от 30 до 90 Бат за килограмм. Мы покупаем желтые среднего размера, чтобы съесть за раз, да и подешевле они, чем крупные. Едим их и просто так, и в йогурт добавляем. Очень вкусненько получается.
Ананасы
Сначала по незнанию выбирали, чтобы желтенькие снаружи были. Но, как оказалось, лучше брать зеленые, ибо они самые свежие, только что срезанные. Через пару дней они становятся такими же желтыми. Ананасы здесь продают штуками, а не на килограммы. Маленькие по 10 Бат, самые большие по 35 Бат. Мы покупаем такие, не чищенные. Но кому лень чистить, можно купить уже почищенные, уложенные на лоточки и прикрытые пленкой. Но это получиться во-первых, значительно дороже. А, во-вторых, лучше я своими вымытыми руками почищу, чем неизвестно кто и неизвестно как.
Арбузы
Очень нравятся мне тайские арбузы. Они не такие большие, как у нас осенью. В среднем по 3 - 3,5 килограмма, тонкокорые, очень спелые и сладкие. Это и хорошо,что они небольшие. Разрезали и съели за один раз.
Коксы
Продают с уже срезанной верхушкой и трубочкой, чтобы пить кокосовое молоко. Стоит 30 - 40 Бат, но мы не покупаем, потому что не любим его.
Мандарины
Тайские мандарины на любителя. Они очень сладкие, совсем без кислинки. С сильным запахом и чаще всего с косточками. Нам нравятся. Стоимость самая разная, от 30 до 90 Бат.
Розовое яблоко (чомпу)
Они в последние дни только стали появляться. По дороге на пляж видим дерево с этими фруктами. Красных еще мало, в основном маленькие зеленые плодики. Вкус на любителя. Сочные, сладкие, но без ярко выраженного вкуса и аромата. По мне так раз попробовать и хватит.
Лонган
Продают связками, на вес. Под плотной коричневатой кожицей скрывается очень сочная мякоть белого цвета с большой косточкой в середине. По вкусу и консистенции немного напоминает наш виноград.
Драгон фрукт (питахайя)
Это плод кактуса. Бывает с белой или бордовой мякотью с множеством очень мелких семянышек. Сколько ни пробовала, не лежит к нему ни душа, ни желудок. Так что мы его не покупаем.
Бананы
Продают бананы тут самые разные: и такие большие, как у нас, и средние толстенькие, и совсем маленькие, как пальчики. Вот эти маленькие самые вкусные (на фото они справа). Они с очень тонкой кожицей и приятным по вкусу содержимым. Продаются гроздями, на каждой фломастером написана цена.
Помело
Они здесь очень вкусные. Есть и более привычные нам со светлой мякотью, а есть розовые. Розовые нежнее, но мне нравятся и те, и другие. В магазинах их продают на вес - 79 Бат за килограмм. А на лотках поштучно. Последний раз покупали за 40 Бат.
Привычные нам фрукты
Они тоже есть. Например, виноград и яблоки. Но их завозят из-за рубежа и продают поштучно (яблоки). Для Таиланда это экзотика.
Я перечислила далеко не все фрукты, которые можно встретить сейчас, в феврале, на острове Чанг. Есть еще тайские дыни, папайя, клубника, тамаринд, рамбутан, дуриан. А вот время любимых мною мангостинов, увы, еще не наступило.