Последнее время я часто готовлю меренгу, а что же делать из желтков? Вафли! Ооочень вкусные вафли! Нам понадобится: 5 желтков 140 гр сахара 90 мл растительного масла 130 гр муки 2 ст ложки коньяка или ликёра Щепотка соли Перетереть венчиком желтки с сахаром. Добавить масло и перемешать. Высыпать муку, соль и перемешать. Влить в тесто коньяк для придания вафлям хруста, ну и конечно особенного аромата. Тесто получается не жидким. Выкладываем в вафельницу и выпекаем до золотистого цвета. Вафли готовы! Приятного аппетита!
Последнее время я часто готовлю меренгу, а что же делать из желтков? Вафли! Ооочень вкусные вафли!
Нам понадобится:
5 желтков
140 гр сахара
90 мл растительного масла
130 гр муки
2 ст ложки коньяка или ликёра
Щепотка соли
Перетереть венчиком желтки с сахаром. Добавить масло и перемешать.
Высыпать муку, соль и перемешать.
Влить в тесто коньяк для придания вафлям хруста, ну и конечно особенного аромата. Тесто получается не жидким.
Выкладываем в вафельницу и выпекаем до золотистого цвета.
Вафли готовы! Приятного аппетита!