Таиланд - страна специфической, в основном острой пищи. И здесь всему голова - рис, а не хлеб, как у нас. Самым популярным блюдом является fried rice, или жареный рис. Его готовят с овощами, можно с курицей, креветками или seafood (морепродуктами).
Пожалуй, не отнесу себя к гурманам, потому что в России я перешла на скудное, но полезное питание, которое в Таиланде я себе позволить или найти не могу.
Дома мой завтрак - это геркулес, заваренный кипятком, или чаще всего, обычный творог (не творожки).
Здесь же утренний рацион практически всегда состоит из купленного накануне ролла с крабом и кофе, иногда кокосовый йогурт. Это нифига не полезно, но, блин, вкусно.
Здесь продается геркулес, но по цене ракеты. Примерно за наш российский объем нужно заплатит не меньше 500 рублей. У нас это бюджетный продукт, а здесь видимо лакшери 😁 Обойдусь )) Хотя.. мысли пробегают, что стоит купить, мне же надолго хватит.
Творог я не встречала, думаю, такой вариант кисломолочного продукта здесь вообще не распространен.
Недавно обратила внимание на стоимость плавленого сыра, квадратного, и удивилась - за 2 штучки 44 рубля на наши деньги, а набор - свыше 300 рублей. В три раза дороже наших цен, получается.
В супермаркетах Пангана я не встречала мною любимую красную рыбку - лосось, семга, хотя её сюда завозят. В России я раз в неделю покупаю себе слабосоленую рыбку и творожный сыр, и делаю себе лакомство с хлебцами. Здесь мне о таком пришлось забыть.
Макароны в Тае ооочень дорогие. Если захочется в кафешке поесть макарошки по-флотски, приготовьте где-то рублей 500. В супермаркете же за пачку макарон хотят не меньше 150 рублей.
Мне очень полюбилось тайское блюдо Пад Тай, оно готовится из жареной рисовой лапши с овощами и толченым арахисом. Средняя цена в кафе 80 бат или 180 руб.
Поскольку рис в Тае - самое доступное гастрономическое удовольствие, соответственно, и блюда из него доступные. Например, роллы. На ночном рынке огромные вкусные роллы с авокадо, красной рыбкой, кунжутом, стоят от 10 до 20 бат за штуку - это от 22 до 44 руб за штуку.
Приглянулись мне еще куриные шашлычки по 20 бат за штучку (44 руб) за довольно неплохую шпажку.
Что меня впечатляет еще, так это сами порции. Они несравнимо больше в отличие от российских кафе. Каждый раз после такого приема пищи я испытываю горькое чувство, что снова наелась как в последний раз. Боюсь даже представить, какое количество калорий я каждый день наедаю. И сколько лишних кг приедет со мной в Россию.
А недавно у нашей компании была potato’s party - мы жарили картошку с местными грибами и чуть ли не плакали от удовольствия поглощения «родной» еды.
У меня, к сожалению, нет плиты, я бы сама себе готовила. А друзей есть добрая хозяйка тайка, которая не против уступить иногда свою домашнюю кухню, в отличие от моей хозяйки:)
И вот, посидев теплым вечером на веранде дома, мы с ребятами с упоением выпадали тоску по русской еде.
Ах, вот бы сейчас селедку под шубой, вздыхая сказала я.
И холодца бы - добавил мой приятель.
А пюре с котлеткой! Боже, как хочется!
К слову, на Пангане есть несколько русских кафе. Но в них готовят тайцы! А это уже другая история.
И вроде бы русские пельмени какие-то не такие и русские. Оливье с тайским майонезом тоже не оливье. Окрошка вообще фу! Вообще создается ощущение не самой лучшей имитации русской пищи, побуждая еще больше тосковать по Родине 🙈
А вот фото меню русской кафешки, цены, естественно, не в рублях. Отварная гречка, вон, за 330 руб. порция. Однако))
В общем, что хочу сказать - дома все-таки лучше! И нет необходимости питаться в каких-то кафе, когда можешь приготовить сам.
Я уже начинаю не понимать людей, которые надолго уезжают из России. Здесь другая культура, другое питание, по сути, всё чужое, что довольно сложно приспособиться.
Но это нисколько не отражается на моем отношении к Пангану и Таиланду, в целом. Я люблю эту страну и с удовольствием сейчас тут живу, и буду по ней безумно скучать после отъезда.
Красота полностью перекрывает все минусы бытия, однозначно.
А вы смогли уехать надолго в страну совершенно другой культуры жизни и питания?
