Продолжим тему диабета 2 типа. Мой муж фанат круп, я же не могу жить без картошки и макарон. Для меня гречка больше двух дней-это кошмар. Но при диабете картошку и макароны есть нежелательно, так как эти продукты с высоким ГИ. После приема картофеля начинаются скачки сахара, плохое самочувствие; появляется раздражительность и нервозность. А если это сочетание картофеля и мяса или рыбы-тушите свет🙈 но зачем подвергать себя таким рискам? и знаете я нашла выход, я очень люблю картофельное пюре, но его можно заменить на пюре из цветной капусты. И вкусно и полезно, и не влияет негативно на организм. отвариваем соцветия с солью до мягкости, пюрируем блендером и добавляем маленький кусочек сливочного масла. Идеально.
Продолжим тему диабета 2 типа.
Мой муж фанат круп, я же не могу жить без картошки и макарон. Для меня гречка больше двух дней-это кошмар.
Но при диабете картошку и макароны есть нежелательно, так как эти продукты с высоким ГИ. После приема картофеля начинаются скачки сахара, плохое самочувствие; появляется раздражительность и нервозность.
А если это сочетание картофеля и мяса или рыбы-тушите свет🙈
но зачем подвергать себя таким рискам?
и знаете я нашла выход, я очень люблю картофельное пюре, но его можно заменить на пюре из цветной капусты. И вкусно и полезно, и не влияет негативно на организм.
отвариваем соцветия с солью до мягкости, пюрируем блендером и добавляем маленький кусочек сливочного масла. Идеально.
