Домашние пельмешки

Хотим поделиться нашим домашним рецептом теста для пельмешек

Нам понадобится:

Мука 3 стакана; вода 1 стакан; 1 яйцо; совсем немного соли; готовый фарш для начинки

Просеиваем муку с солью, делаем лунку и туда выливаем яйцо

Постепенно все замешиваем, добавляя воду, чтобы у нас получилось вот такое тесто

Накрываем его полотенцем, и оставляем на час

Затем раскатываем тесто

Используем стакан для удобства

Начинаем лепить сами пельмешки: руками или с помощью машинки

У нас получаются вот такие пельмешки, форма произвольная