Врач-онколог Мария Гинберг в интервью изданию "Спорт-Экспресс" рассказала о рисках, связанных с привычкой пить горячие напитки. По словам специалиста слишком горячая жидкость повреждает слизистую.
Результатом этого может стать склонность повреждённой ткани к процесскам, вызывающим рак гортани или пищевода. Одинаково опасны горячий чай, кофе, свежесваренный компот, куриный бульон и даже обычный кипяток. Опасна также и слишком горячая пища, отметила Гинберг.
Для профилактики рака специалист рекомендовала избегать обжигания слизистой ротоглотки и пищевода. Оптимальная температура жидкостей и пищи при употреблении не превышает 60 градусов.
