Здесь есть несколько причин, которые выводят эту прекрасную страну на первое место в столь печальной статистике. Я делюсь своими наблюдениями, которые сформировались у меня за несколько лет жизни в Турции. Давайте разбираться. Тема так же касается и детей. Здесь малышей с лишним весом очень много.
1 причина. Хлеб.
Турки едят хлеб в большом количестве. Дом без хлеба - это дурной тон. Хлеб подаётся на любой приём пищи. Хлеб белый, дрожжевой и очень быстро съедающийся , т.к. насыщения от него особого нет. Пустые калории. Проблема ещё в том, что в турецких школах нет столовых и еду надо приносить с собой по определённому списку. Как вы думаете что является основным приёмом пищи у учеников? Правильно, хлеб. Хлеб с помидором и сыром- это у них сэндвич, хлеб поджаренный с маслом -это тост , хлеб с вареньем или шоколадной пастой. 5 дней в неделю. Моя дочь второклашка и я единственная мама в классе, кто идёт против системы. Стараюсь готовить высокобелковую еду , хлеб очень редкий случай. Ещё здесь надо отметить одну особенность турецкого менталитета- детей заставляют есть до конца , не доеденная порция это грех. А порции по своим размерам не уступают взрослым.Детей тупо закармливают.
2 причина. Масло .
Масло используется в огромном количестве! Как и подсолнечное так и сливочное. Обжариваются овощи , мясо, яйца , делаются соусы. С хлебом просто идеальное сочетание под названием "здравствуй жир".
3 причина. Сахар.
Ребята, сахар используется тоже в огромном количестве. На одну турецкую чашку чая приходится одна ложка сахара. Это очень много. Плюс всевозможные десерты, где основа или сахар в чистом виде или заварные крема. Это просто катастрофа.
4 причина. Малоподвижный образ жизни.
Если мужчины ещё работают , то женщины, как правило сидящие дома, среднего возраста уже заметно заплывшие. Движения нет. Готовка- уборка- поедание еды.
Ну вот как то так! Хотя с тем изобилием овощей и фруктов и прочих продуктов тут можно прекрасно поддерживать правильное питание.
Как вам статья? Есть мысли ? Я же ещё не указала такую причину как курение. Курят все без разбора.
#турецкаяеда
#едавтурции
#жизньвтурции
#Турция
#особенноститурции