Ачма — традиционное блюдо кавказского региона россии. Его готовят из различных овощей и мяса, таких как картофель, морковь и говядина, и приправляют специями и травами. Блюдо традиционно подают со сметаной или густым йогуртом, его можно подавать как закуску или основное блюдо.
Приготовление ачмы — простой процесс, который требует предварительной подготовки. Пошаговая инструкция приготовления этого вкуснейшего блюда:
1. Собрать необходимые ингредиенты. Для ачмы понадобится картофель, морковь, говядина, лук, чеснок, укроп, соль, перец и лавровый лист. Вам также понадобится сливочное или растительное масло для приготовления пищи.
2. Очистить и нарезать кубиками картофель и морковь. Нарежьте говядину небольшими кубиками.
3. Нагрейте сливочное или растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте кубики говядины и готовьте, пока они не подрумянятся, около 5 минут.
4. Добавьте в сковороду лук, чеснок и лавровый лист. Варить 3-4 минуты, периодически помешивая.
5. Добавьте в сковороду картофель и морковь. Перемешайте, затем уменьшите огонь до среднего и накройте сковороду крышкой. Варить 15-20 минут, периодически помешивая.
6. Добавьте в сковороду укроп, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 5 минут.
7. Подавайте ачму со сметаной или густым йогуртом.
8. Наслаждайтесь!
Не забудь подписаться, поставить лайк и оставить комментарий, приятного аппетита)
