Ford Escort Mexico был спортивной версией автомобиля Ford Escort, выпускавшейся в период с 1970 по 1975 годы. Название "Mexico" было дано в честь мексиканской раллийной гонки "Rally de Mexico", на которой автомобили Ford Escort добивались успехов. История Автомобиль был представлен в 1970 году и оснащался 1,6-литровым двигателем Kent Crossflow, который производил мощность 86 л.с. По сравнению с обычной версией Ford Escort, Mexico имел более жесткую подвеску, более низкую крышу и спортивные диски на колесах. Было произведено всего 10 352 экземпляра этого автомобиля. В 1971 году была выпущена версия Escort RS1600, которая была более мощной и имела двигатель с двумя верхними распределительными валами, что позволило достичь мощности 120 л.с. Эта модель также оснащалась специальной 4-ступенчатой коробкой передач и большими тормозами на передних колесах. Всего было выпущено 1138 экземпляров Escort RS1600. Ford Escort Mexico и Escort RS1600 были очень популярны среди автогонщиков в 1