Скоро Масленица, а значит пора набирать в копилочку вкусные рецепты. Свой фирменный рецепт самих блинов у каждой хозяйки свой, я хочу поделиться вариантом начинки. Нам понадобятся творожный сыр и любая малосоленая красная рыба: форель, кета, сёмга. Творожный сыр очень удобно размазывать ножом. Рыбку также режем на кусочки. И укладываем на блинчик. Если планируете скушать сразу все можно ещё огурчик свежий добавить. Сворачиваем рулетиком. Приятного аппетита!