Вы ещё не забыли этот необычный иностранный напиток, который появился в нешй стране в середине "лихих 90-х"?
Мы тогда гадали, кто же он такой, этот перец. И приходили к выводу, что это, наверное, просто какой-то искусственно созданный персонаж, подобно тому, как у нас в СССР нередко оживляли всякие груши и лимоны, изображая их с руками и ногами на бутылках лимонада и дюшеса.
Но тут история более интересная...
Напиток под название Dr Pepper впервые появился в магазинах США в 1885 году (на год раньше, чем Coca-Cola), и было это в городе Уэйко, штат Техас. По всей Америке он начал победоносное шествие где-то с 1905 года и на сегодняшний момент продаётся едва ли не по всему миру. Правда, в России эксперимент закончился не очень удачно, с 2016 года у нас его не продают, но это связано с чисто юридическими тяжбами по поводу прав на бренд.
Так вот, рецепт Dr Pepper был разработан фармацевтом Чарльзом Олдертоном, уроженцем Бруклина. И создал он его, "не отходя от кассы", то есть тоже в аптеке Morrison’s Old Corner Drug Store. Возможно, в этом человеке кулинарное начало было выражено больше, чем медицинское, а может, напиток изначально создавался как лекарственный препарат.
С "доктором" всё понятно. Но причём же тут перец? Может быть, он входит в состав рецепта? На этот счёт есть такая легенда: якобы, в одном из селений штата Вирджиния и правда жил врач по имени Чарльз Пеппер (Dr. Charles T. Pepper). Был он таким добрым и хорошим, что грех не назвать в честь него вкусный напиток.
Впрочем, есть и другая версия - мол, напиток был призван бодрить и веселить, а по-английски pepper - это и правда перец, который способен вернуть к жизни даже мертвеца.
Дизайнерам будет приятно узнать, что точку после Dr в названии напитка было решено убрать именно по соображениям стиля - "я художник, я так вижу". По тем же соображениям, кстати, в названиях и заголовках, выполненных на плакатах и транспарантах, обычно тоже стараются не ставить знаки препинания - не тот формат.
Чарльз Тейлор Пеппер (2 декабря 1830 – 28 мая 1903) - американский врач.
Родился в Биг-Спринг, штат Вирджиния, учился на медицинском факультете в Университете Вирджинии. Был практикующим врачом с 1856 по 1896 год.
Во время Гражданской войны работал хирургом Конфедерации, параллельно практиковал в колледже Эмори и Генри.
После войны переехал в Бристоль, штат Теннесси, а затем вернулся в Вирджинию и построил дом в округе Уайт. Занимался медициной и продавал медицинские принадлежности.
Как раз у Пеппера и работал некоторое время Уэйд Моррисон, который в дальнейшем уехал в Уэйко, штат Техас, стал аптекарем и сам, в свою очередь, нанял фармацевта Чарльза С. Олдертона. По некоторым данным, первые образцы Dr Pepper'а они бодяжили вместе, смешивая газированную воду, фруктовые соки и сахар, чтобы получить безалкогольный напиток с необычным вкусом.
Но сначала получилось то, что называлось "Вако", и покупатели приобретали его как тонизирующий препарат. А далее был уже чисто маркетинговый ход. "Вако" звучало как-то не очень убедительно, потребовалось что-то более звучное и авторитетное. В те времена было обычной практикой называть продукт с приставкой Dr. "таблетки для печени доктора Дэвиса", "неизменная чудо-смесь доктора Белла от озноба и лихорадки", "пластырь доктора Чандлера из головной боли" и др.
Именно поэтому было решено дать напитку название в честь того самого Пеппера, чей авторитет был чрезвычайно высок.
В городе Уэйко есть музей Доктора Пеппера. И там рассказывают как о напитке, так и о тех людях, которые его создали и в честь которых он назван.
Вы можете поддержать канал, перечислив любую доступную вам сумму на кошелёк ЮMoney 4100 1102 6253 35 (или на карту Райффайзенбанка 2200 3005 3005 2776). И поучаствовать в создании книги по материалам этих статей. Заранее всем спасибо!