Врачи чаще признают углеводы важным макроэлементом для организма. Вопреки расхожему мнению, нам вредят далеко не все их виды.
По словам медиков, медленно усваиваемые углеводы, наоборот, несут пользу. Они помогают поддерживать активный метаболизм и препятствуют образованию лишнего веса. Их можно получить из яблок и груш. Питательная ценность этих продуктов перевешивает углеводную нагрузку. Не менее полезны сырая свекла и охлажденный картофель.
Также медленными углеводами богаты овес, цельнозерновой хлеб и макароны. Люди, которые в разумных пределах потребляют в пищу все перечисленные продукты, снижают риск развития рака и диабета минимум на 15% – пишет The Lancet.
Автор: crimea.mk.ru