И в Африке растут трюфеля. Так и называются африканские. На самом деле растут они практически по всему побережью Средиземного моря. Встречаются такие трюфеля и в Азербайджане и в Средней Азии. В грибных справочниках- немецком, чешском и англо-американском упоминания о таких трюфелях есть. Но вот конкретных страничек им не дали. Трюфели эти похожи на белые трюфели, но запах у них более грибной. Если обычный трюфель, это скорее приправа к блюду, то африканский вполне себе еда. Местные грибники собирают их ящиками. Во всю продают эти трюфеля и на восточных базарах. Для еды. Интересно,что в отличии от французских трюфелей, эти трюфеля растут не под деревьями, а под травянистыми растениями. С другой стороны,откуда в пустыне деревья? Это симпатичные полукустарники с желтыми и белыми цветочками. Сбор этих трюфелей очень напоминает сбор наших подмосковных лисичек в густой траве. Та же поза грибника, те же неспешные, мелкие шажки с опасением раздавить гриб или наступить. Один в один, сбор лисич
Африканский, подземный гриб. Или трюфель из пустыни. Виртгрибосбор 18.02.23.
18 февраля 202318 фев 2023
78
1 мин