18 февраля на телеканале «Суббота!» стартует два новых шоу о еде: кондитерское реалити «Здравствуй, сладкий» с Клавой Кокой и Ниной Тарасовой и квест «Кулинарные детективы» с Андреем Палесикой. Смотреть программы онлайн в хорошем качестве можно здесь.
В кондитерском реалити «Здравствуй, сладкий» певица Клава Кока и кондитер Нина Тарасова пробуют десерты участников, которые соревнуются за заказ от звездного гостя.
Клава Кока призналась, что, несмотря на стройную фигуру, любит сладкое, и поэтому с радостью приняла предложение стать ведущей проекта. Она также рассказала, как не чувствовать угрызений совести, когда ешь сладкое.
Клава Кока, певица, ведущая:«Обожаю десерты! Я пробовала безумное количество десертов по всему миру, но мой любимый – меренговый фисташковый рулет с малиной и мамины блины. Я тоже умею их готовить, но у мамы все равно вкуснее.Самое главное – нравиться самой себе и чувствовать себя комфортно. Я слежу за фигурой, питанием, но если знать меру и в целом вести правильный и активный образ жизни – десерты не причинят вреда, а, наоборот, сделают тебя чуточку счастливей!»
Соведущей певицы стала профессиональный шеф-кондитер Нина Тарасова. Стаж Нины в кондитерском искусстве больше 15 лет, а образование она получила во Франции. Реалити «Здравствуй, сладкий» – это первый опыт Нины в качестве ведущей.
Нина рассказала, на что будет обращать внимание, оценивая мастерство участников.
Нина Тарасова, кондитер:«В первую очередь я смотрю на профессионализм в исполнении десерта. Как и в жизни, сначала мы влюбляемся глазами: когда десерт только внесли, мы видим, насколько он аккуратно выполнен. Дальше я смотрю на текстуру: насколько она правильно выполнена, не сухой ли бисквит, не расслоился ли крем, не слишком ли много желатина... И только потом оцениваю вкус, чтобы не было слишком приторно или слишком "плоско". По всем этим критериям я могу понять, шедевр это или нет»
Премьера шоу «Здравствуй, сладкий» состоится 18 февраля в 16:00 на канале «Суббота!». В эфир выйдут два выпуска подряд.
А сразу после стартует реалити-квест «Кулинарные детективы», в котором участники будут угадывать и воссоздавать блюдо по оставленным на кухне «уликам». Победитель получит денежный приз. Ведущим проекта стал шеф-повар с 18-летним стажем Андрей Палесика.
Андрей Палесика, шеф-повар:«Такого проекта нигде еще не было. Повара должны по уликам на кухне понять, какое блюдо было приготовлено. Интересно наблюдать за их сомнениями. Они не уверены на 100 % в том, что готовят, и можно увидеть, как они ведут себя в стрессовой ситуации. Хороший повар – это про синтез образования и таланта. Просто образованные люди готовят блюда "топорно", а если есть талант, то можно придумывать различные оформления. Когда я учился, то понимал, что все могу забыть и самое главное – практика. На практике ты понимаешь, как ведет себя продукт при разных температурах, в различных соединениях. Но вообще для повара важно, чтобы гость или близкий был доволен твоим блюдом. Самая большая награда – радость и восхищение этого человека»
Первый выпуск шоу «Кулинарные детективы» выйдет 18 февраля в 18:10 на канале «Суббота!».
Онлайн-эфир телеканала доступен в хорошем качестве здесь.
Фото: Суббота!