Кейтеринг: что такое простыми словами? Это услуга, которая позволяет организовать любое мероприятие в том месте, где этого хотите вы. При этом не обязательно привязываться к доступности кухни или ресторану. Он сам приедет в нужное место.
Компаний, предоставляющих услуги кейтеринга , много. Большинство предлагает только доставку готовых блюд, мы же отвечаем не просто за вкусный ужин, но и за атмосферу на мероприятии. Поэтому сами занимаемся покупкой свежих продуктов, аккуратной доставкой готовых блюд, сервировкой, обслуживанием гостей и, конечно же, уборкой после праздника.
Часто кейтеринг путают с выездным рестораном. Но кейтеринг – это уже приготовленные поварами блюда, а выездной ресторан – это приготовление блюд за несколько минут до подачи непосредственно рядом с вами.
Правда ли, что выездной ресторан – это более вкусные блюда? Нет, это просто разные форматы сервировки и подачи. В случае с гастрономическим проектом ZuOma разницы во вкусе и качестве блюд вы не заметите.
Что нужно для организации кейтеринга
Особенности кейтеринга от ZuOma – это мобильность, высокий уровень обслуживания и вкусное питание для всех гостей. При этом даже при его заказе есть несколько нюансов, без которых нам будет сложно организовать хорошее мероприятие. Так для организации необходимы:
· просторное помещение, в котором гостям будет комфортно;
· если вы решите организовать мероприятие на природе, на территории должен быть ровный участок для столов;
· широкие столы для фуршета и столы с посадочными местами для банкета;
· возможность при необходимости приехать на дегустрацию перед утверждением меню;
· также шеф-повар ZuOma отдельно спросит о вкусовых предпочтениях, пищевых ограничениях и тематике мероприятия. На эти вопросы нужно ответить, чтобы в итоге вы получили наиболее подходящее меню из блюд высокой и традиционной кухни.
Кто поможет с организацией кейтеринга
Любое мероприятие, на котором нужны изысканные угощения, поможет организовать гастрономический проект ZuOma. Мы возьмем на себя:
· разработку меню под бюджеты мероприятия;
· закупку продуктов и приготовление;
· посуду и аксессуары для украшения банкетной зоны;
· доставку блюд к нужному времени;
· сервировку и подачу еды до и во время мероприятия;
· обслуживание гостей;
· уборку банкетной зоны после праздника.
Также возможна бесплатная дегустация для согласования меню.
Чтобы заказать кейтеринг в Санкт-Петербурге, оставьте заявку в форме обратной связи на нашем сайте. Мы свяжемся с вами в ближайшее время, чтобы обсудить все тонкости необходимых услуг, выбрать дату дегустации и доставки.
Вы также можете сами связаться с нами по номеру телефона: +7 981 919 98 03
И помните, ресторан там, где вы!
Всегда ваша Зухра Омарова, бренд-шеф проекта ZuOma.