Когда-то давно увидела в интернете рецепт гречки с овощами и приготовила, всем очень понравилось. Потом я стала добавлять еще мясо и томатную пасту, теперь всегда готовлю только так. Для приготовления понадобятся следующие продукты:
- Гречка - 800 гр.
- Куриное филе - 900 гр.
- Морковь - 2 шт.
- Лук - 2 шт.
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Укроп - 1/2 часть пучка
- Соль, приправы - по вкусу
Лук и морковь очистить, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать и отправить в казан с оливковым маслом, тушить 10 минут на медленном огне
Куриное филе нарезать кубиками и отправить к луку и моркови, посолить, накрыть крышкой и тушить еще 10 минут
Добавить специи (я добавила хмели-сунели и овощную смесь), томатную пасту и зелень
Всыпать гречку, залить все водой, накрыть крышкой и готовить еще минут 15-20
Вкусная и полезная гречка с овощами и курицей готова. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, то ставьте пальцы вверх и подписывайтесь на мой канал. Огромное спасибо за просмотр!