Предприятие оптимизировало производство хлебобулочных изделий в рамках нацпроекта «Производительность труда», пишет пресс-служба администрации Краснодарского края.
В течение полугода сотрудники комбината совместно с экспертами Регионального центра компетенций стандартизировали процессы переналадки оборудования. Они внедрили систему планово-предупредительного ремонта, построили площадку для остывания выпечки, разработали маршрут для транспортировки готовой продукции и стенды с визуализацией ее правильной упаковки.
В результате добились сокращения времени на 30%, запасов более чем на 40%, а выработку увеличили почти на 50%.
– У компаний, которые занимаются выращиванием зерна, производством муки и хлеба есть большие резервы. В России в этой отрасли занято свыше 3000 предприятий и многие достигли предельного уровня производства. В сегодняшних условиях трансформации экономики нужно делать шаг к замене устаревших практик и внедрять эффективные технологии, повышать мотивацию сотрудников, – сказал министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.
Комбинат является крупнейшим производителем хлебобулочных изделий на Черноморском побережье и бюджетообразующим предприятием для Анапы. Ежедневно с конвейера сходит более 35 тонн хлеба различных сортов, до 5 тонн булочных изделий.
В Сочи состоится федеральный форум «Производительность 360»
14 октября он объединит кубанские предприятия-участников нацпроекта «Производительность труда», представителей органов госвласти, общественных объединений, компаний, использующих принципы бережливого производства.
Мероприятие организует Минэкономразвития РФ и Федеральный центр компетенций при поддержке администрации Краснодарского края, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Деловая программа включает пленарное заседание, проектные сессии, презентации лучших отраслевых решений по повышению производительности, мер поддержки бизнеса, социальных практик, а также конкурс рационализаторских предложений.
– Форум проходит в четвертый раз и является главной российской площадкой для обмена опытом в сфере бережливого производства. Мы получили возможность провести это мероприятие, потому что стали лидерами рейтинга среди регионов по реализации национального проекта «Производительность труда», который доказал свою эффективность. Сегодня вклад предприятий-участников в экономику страны более чем в 10 раз превышает инвестиции, вложенные в рамках нацпроекта, – сказал министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.
Ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!
Подписывайтесь на наши группы: