В г. Щучье Курганской области заработала вторая очередь мельничного комплекса АО «Муза».
Запуск комплекса позволил существенно увеличить мощности предприятия, объём переработки зерна вырос вдвое с 250 тонн в сутки до 500 тонн.
Объём инвестиций составил 3 млрд рублей. Создано 90 новых рабочих мест.
Мельничный комплекс состоит из нескольких отделений: в первом формируют партию и задают качество готовой продукции, во втором — происходит зерноочистительный процесс.
Как отметил директор по развитию Илья Кравченко, при очистке зерна убираются все примеси, которые должны быть исключены для получения высококачественной продукции. За этим здесь следят особенно строго, потому что помимо муки предприятие выпускает и манную крупу, которую используют для детского питания.
После очистки зерно поступает в размольное отделение, где идёт сортировка муки по сортам и фасовка. Хранится продукция на автоматизированном складе.
Программное обеспечение мельничного комплекса российского происхождения, а в ко