Рецепт самой сочной грудки за 15 минут!

Вы точно теперь будете готовить грудку только так! Быстрый, простой, с минимальными затратами и самое главное - с минимально грязной посудой. Этот рецепт идеально подходит тем, кто на ПП, у кого гости на пороге, для салата «Цезарь» и еще много вариантов.

Поехали)

Вам понадобится:

• Грудка курицы, индейки ( у меня грудка фирмы Индилайт)
• Соль по вкусу
• Смесь перцев по вкусу
• Прованские травы по вкусу
• Растительное масло - 1 ст.л

Пергамент для выпечки

Грудку моем, обсушиваем бумажным полотенцем и разрезаем на стейки 1,5-2 см ⬆️

Слегка отбиваем каждый стейк, буквально, по 3-4 удара по стейку. Достаем и солим по вкусу ⬆️

❗️Лайфхак: чтобы сок от мяса не разлетался по кухне, положите его в пакет.

Отрезаем от пергамента лист размером, примерно, 25*15 см. Смотрите по размерам ваших стейков! Складываете пополам, затем раскрываете, капаете растительное масло и размазываете по пергаменту.⬆️

Присыпаете пергамент смесью перцев и прованскими травами, с обоих сторон, как на фото ⬆️

На одну сторону выкладываете грудку и накрываете второй половиной пергамента ⬆️

Выкладываем грудку на разогретую сковороду и жарим по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне.⬆️

В этом мне помогает голосовой помощник Алиса) ставлю ей таймер ⏳ и спокойно занимаюсь своими делами!

Через 10 минут снимаем грудку с огня! Все, идеально вкусная, сочная грудка ГОТОВА!

Подавать можно с любимым гарниром, у меня сегодня салат из рукколы, огурцов и помидор!

Приятного аппетита!