"Мани-шмани", "инглиш-шминглиш"- это действительно не прикол и не шутка. Это удивительное и вполне научное лингвистическое явление под названием "Shm-reduplication". Как вы уже поняли, суть этого явление заключается в том, чтобы заместить первый слог сочетанием букв "shm".
English - Shmenglish. Language - Shmanguage. Bagel - Shmagel.
Откуда это пришло?
Пришло это в США в конце 19 века из идиша (еврейского языка). К концу 30-х годов 20 века, это явление уже прочно вошло в повсеместное использование.
Зачем это делается?
Смысл такого своеобразного коверкания слов заключается в том, чтобы выразить свое отношение к предмету диалога или обсуждения. Обычно это символизирует иронию, несерьезное отношение. Shm-reduplication позволяет быть саркастичным и в то же время не грубым. Это иронично, колко и мило одновременно.
У нас тоже такое есть. Только в русском чаще к слову добавляется неприличное русское слово из трех букв, вернее первые две буквы этого слова...в общем вы поняли. В английском никакого отношения к мату это не имеет. Можете смело употреблять в речи.
Это можно делать с любым словом?
В теории да, но на практике не все слова можно органично изменить добавив Shm перед первым слогом. В ряде случаев Shm мигрирует внутри слова. Например:
obscene- obshmene
confusion- conshmusion
Но опять таки это на усмотрение говорящего. Правил в этой игре нет. Экспериментируйте!