После сытной Масленицы многие садятся на строгий пост, который длится до Пасхи. Увы, но такое питание не считается сбалансированным и правильным, поэтому если вы поститесь, вам стоит включить в свой рацион определенные полезные продукты.
Диетолог Наталья Круглова назвала полезные продукты для соблюдающих пост.
Среди прочих врач назвала…
- Вино
- Шпинат
- Ягоды
- Картофель
В первую очередь врач отметила, что на посту у многих может появиться дефицит железа. Круглова рекомендовала есть больше круп, особенно гречку, в которой больше всего железа.
Свекла, шпинат и бобовые также помогут восполнить дефицит. “Важно учитывать, если поставлен диагноз «анемия», то только продуктами ситуацию не исправить, необходим прием назначенных врачом препаратов”, - отметила врач.
Помимо железа, людям может не хватать кальция на посту. Поэтому стоит включить в свой рацион цельнозерновой хлеб, фрукты, овощи, растительные масла, орехи. Дополнительными источниками кальция могут стать растительное молоко и соевые продукты.