«Надзиратель говорит:
- Что вы делаете? Вы чернильницу кушаете!
Ленин говорит:
- Вы, кажется ослепли. Это не чернильница, а хлеб. И вот я его кушаю.
Надзиратель посмотрел: действительно хлеб.
И всякий раз, когда приходил надзиратель, Ленин спокойно брал свою чернильницу и тут же съедал ее. И это было даже вкусно, потому что это был хлеб с молоком.
Когда Ленин вышел из тюрьмы, он, смеясь, сказал своим родным и знакомым:
- Знаете, однажды мне не повезло, и за два часа пришлось съесть шесть чернильниц».
М. Зощенко «Иногда можно кушать чернильницы»
ТЮРЕМНЫЙ ОБЕД ПО РАСПИСАНИЮ
Итак, в 1895 году у Ленина случился первый арест. Молодой человек двадцати пяти лет от роду попадает в тюрьму.
Вначале у Ленина обостряется гастрит. Но классическая русская еда щи да каши делают свое дело. И как ни странно, тюремная еда благоприятно влияет на желудок вождя мирового пролетариата. А судя по рассказу М. Зощенко, Ленин получал в достаточном количестве и молоко, как больной.
Кстати, бесконтрольное поедание чернильниц в тюрьме имело свои плоды.
«Мы-то прекрасно знали о том, что заключенный Ульянов ест чернильницы. И вздругорядь, понарошку, в день раз по сто к нему заглядываем. Ужо-тка забавно было нам смотреть, как он глотает их не жуя. Они уже не лезут ему, а он все глотает. Бедовый был! А ночью мучился, сердечный. Пучило его ночью, страшно слушать! Зато за 14 месяцев, что он у нас пробыл, он так крепко раздался от постоянного переедания, что штаны лопались»
Н.Г. Зябин «Мои встречи с Лениным»
ЗДОРОВАЯ СИБИРСКАЯ ЕДА
14 месяцев Ленин просидел в тюрьме, а затем был отправлен в ссылку на три года в село Шушенское.
Хорошо на здоровье Ильича сказалась и ссылка. В Красноярске Ленин устраивается на квартиру с полным пансионном, то есть ему не приходиться думать о том, как и из чего приготовить еду. Его кормят четыре-пять раз в день. В меню: грибные щи, телятина, отварная рыба, пироги, пельмени, каши, шаньги и многое другое.
Сам Владимир Ильич пишет своим родственникам, что его здоровье значительно поправилось. Забыл он про минеральную желудочную воду.
В Шушенском питание было разнообразным и здоровым. Здесь было свежее молоко, мясо, речная рыба, лесная дичь, овощи и грибы, ягоды, мед, различные квашения и соления.
В 1898 году Ленин обвенчался с Надеждой Константиновной Крупской. Надежда Константиновна вместе со своей матерью Елизаветой Васильевной Тистровой устроили огород, где выращивали редиску, салат.
Накануне встречи 1899 года к Ульяновым съехались ссыльные со всего округа. Семейная чета имела здоровый и цветущий вид. Приехала и теща Ленина, которая увидев своего зятя располневшим воскликнула:
«Эк вас разнесло!»
Правда, Надежда Константиновна готовила плохо, еда была часто пресной и безвкусной. Но Ленин хвалил стряпню жены, так как он был безразличен к тому, что ел. Намного вкуснее готовила теща.
Когда закончилась трехлетняя ссылка, Ленин отбыл во Псков. И уже через месяц он сообщает родным, что опять начались проблемы с желудком. И он намерен посоветоваться с врачом о «своем катаре».
После ссылки Владимир Ильич отправляется на несколько лет в эмиграцию. В Европе чаще всего приходиться питаться по столовым и кафе, что опять приводит к обострению болезни.
Так, что питание в ссылке и в тюрьмах Российской империи вполне было здоровым.