Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: ОАО "Криница", город Минск, Республика Беларусь.
Состав: Вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный, сахар, солод пивоваренный ячменный жженый, хмель гранулированный.
Плотность 20%, крепость 8,5%, IBU 22
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Крепкое Европейское Пиво (Strong European Beer)
Стиль: Балтийский Портер (Baltic Porter)
Цена: +-80р
Пиво куплено в сети магазинов "Красное & Белое", объем 0,5 литра.
Описание:
Балтийский эль верхового брожения сварен из трех видов ячменного солода: светлого, карамельного и жженого. Ароматика напитка раскрывается винными и карамельными нотками с оттенком ирисок, изюма и чернослива. Тёмный, красновато-рубиновый на просвет, пряный, с густой пеной — такой портер придётся по вкусу любителям по-настоящему крепких сортов.
Дегустация:
Пенная шапка вырисовывалась красивая, кремового цвета, но пока фотографировал она сбежала, не держится совсем. Карбонизация низкая.
Цвет тёмный коричневый, близок к черному, на просвет бьётся, прозрачное пивко.
В аромате сухарики из бородинского хлеба, чернослив, немного жженки и карамельного солода. Со временем немного спиртуозить начинает и сухофруктов становится больше, вроде как, реально изюм пошел.
Во вкусе чернослив с кислинкой, немного карамельного солода и капля жженки, присутствует слабая горчинка, но не хмельная, скорее от жженого солода. Пьется не плохо, вполне питкое, к плотности вопросы возникают, не хватает солодовой базы, пустовато кажется, алкоголь заметен (и это после джоуса, где он отсутствовал, хотя там было 8%).
Послевкусие остаётся кисловатое, чернослив, жженочка, карамелька минимальная, слабая горчинка. Немного спиртит на глотке и послевкусии.
Итог: Не хорошо и не плохо, вот вообще без эмоций, зря стаут от джоуса выпил ранее, после него, конечно, впечатления плохие, качество и исполнение уступает сильно (я про стилистику не забыл, речь о плотности, она одинакова, но этот Портер кажется совсем пустым), но и цену не забываем, это пиво в 3 раза дешевле, так что для 80р терпимо, свою аудиторию найдет, но у меня нет желания повторить. Среднее пивко, от волков был интереснее Портер, жаль, что пропал. С сыром, кстати, отлично пошло, но спиртуозить не перестало. Ирисок не нашел обещанных, на просвет рубиновый, да, винность это видимо спиртуозность, пены не увидел тоже, немного обманывают в общем 😁.
Оценка: 5/10
Другое пиво из этой линейки:
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!