Курица под сырной корочкой в духовке получается очень вкусной, ароматной и аппетитной. Готовится очень просто и легко. Такое блюдо подходит как на праздничный стол, так и для каждодневного меню.
Ингредиенты
- Окорочка куриные 3 шт
- Лук репчатый 3 шт
- Майонез 3 ст.л
- Сыр твердых сортов 100 гр
- Хмели-сунели ½ ст.л
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Как приготовить курицу под сырной корочкой в духовке
куриные окорочка разрезаем на более мелкие части. Отрезаем лишнюю шкуру и жир.
Репчатый лук нарезаем полукольцами.
В миску кладем подготовленное мясо и нарезанный лук. Солим и перчим по вкусу. Добавляем приправу хмели-сунели и 3 столовые ложки майонеза. Все перемешиваем руками.
Миску накрываем крышкой и оставляем курицу мариноваться на столе при комнатной температуре в течение 30 минут. Если времени нет, то можно готовить сразу.
Маринованное мясо без лука выкладываем в форму для запекания.
На каждый кусочек мяса сверху кладем маринованный лук.
Сыр натираем на крупной терке. Аккуратно выкладываем сыр на каждый кусочек курицы поверх лука.
Курицу ставим в предварительно разогретую до 180°С духовку. Запекаем 35-40 минут до готовности.
Готовую курочку подаем к столу с любимым овощным гарниром или салатом.
Приятного аппетита!