Технология выращивания любимой всеми нами ягоды — клубники, — о которой пойдет речь в нашей сегодняшней публикации, пришла к нам из Европы. Если быть точными, то первыми были голландские фермеры. Именно они нашли способ получения урожая этих вкусных ягод в течение всего календарного года при помощи использования полиэтиленовых мешков. У нас в стране нашлись фермеры, решившие испытать данную технологию. Но об их первых успехах практически ничего не известно. Широкое распространение способ выращивания клубники в мешках получил лишь несколько лет назад. Это вдвойне удивительно, учитывая тот факт, что выращивание ягод в закрытом грунте в мешках не отличается особой сложностью. Нужно лишь знать некоторые особенности, соблюдать температурный режим и влажность, и все обязательно получится. Даже есть книги по этой теме, которые, возможно, можно купить или попытаться найти в сети интернет.
Почему мы рассказать о данной технологии?
Все довольно просто. Достаточно прямо сейчас (декабрь месяц) заехать в любой крупный супермаркет или в фруктово-овощной магазин и посмотреть цены на свежую клубнику. Конкретных цифр мы назвать не можем. В каждом городе будут свои цены. Где-то килограмм будет стоить 100 рублей, а где-то и 300. Кроме того, на стоимость влияет сорт, размер и внешний вид ягоды. А теперь подумайте, сколько будет стоить клубника через недельку? В самый разгар предновогодних закупок. Одно можно сказать совершенно точно — производители этой ягоды точно не бедствуют.
Самое интересное то, что высокие цены на клубнику сохраняются практически в течение всего календарного года. За исключением, разве что, начала и середины лета, когда подходит сезон этой ягоды. Но даже в этот период сладкая красивая клубника стоит довольно дорого.
Все это говорит о прекрасных перспективах бизнеса на выращивании этой ягоды. И, тем более, о перспективах круглогодичного выращивания клубники в мешках. Кроме прекрасной возможности получения дополнительного стабильного заработка, это еще и отличная возможность всегда иметь на столе вкусные и полезные ягоды. Клубника на новогоднем столе — это же просто сказка. Причем, не какая-нибудь импортная и безвкусная, а наша — сладкая и ароматная.
Технология выращивания клубники в мешках
Многие плодоносящие растения на зиму как бы впадают в спячку (прямо, как медведи). То есть, они могут приносить урожай и в зимнее время года, если им создать подходящие для этого условия. И технология выращивания клубники в пластиковых мешках как раз и предполагает создание идеальных условий для получения урожая ягод практически в любое время года — весной, летом, осенью и даже зимой.
Первым делом необходимо решить вопрос с помещением. Подойдет практически любая постройка — от подвала и гаража до небольшой хозпостройки на вашей даче или даже лоджии в вашей квартире. Самое главное — возможность поддержания постоянной температуры и влажности воздуха. То есть, помещение должно быть обогреваемым и вентилируемым. В наше врем создать все необходимые условия не так уж и сложно. Все необходимое можно найти в любом крупном хозяйственном супермаркете.
Далее вам необходимо запастись большим количеством полиэтиленовых мешков, в которых вы будете выращивать свой будущий урожай клубники. Мешки можно сделать самостоятельно, спаяв из полиэтиленовой пленки, или же купить готовые в магазине. Оптимальный диаметр — 18-20 сантиметров. Длина может быть любой — до 2-2.5 метров. Мешки располагают горизонтально. Прямо на полу. Или же на специально построенные стеллажи, которые помогут использовать пространство более рационально.
Внутрь мешков помещают грунт с удобрением (подойдет любое, которое используют при выращивании клубники). Далее на мешках делают разрезы размером около 8 сантиметров через каждые 20-30 сантиметров. В эти разрезы высаживают клубнику.
Для поддержания необходимого количества влаги и питательных веществ необходимо создать оросительную систему. Она представляет собой конструкцию, похожую на обычную капельницу. К каждому мешку подводятся трубки. Их количество зависит от длины мешков. Систему нужно рассчитать таким образом, чтобы каждый мешок получал около 1-2 литров жидкости в сутки.
Вот, собственно, и все. Создав такую домашнюю ферму, уже через несколько месяцев вы получите первый урожай. Опытные фермеры говорят о том, что каждый куст может принести несколько килограммов ягод. А таких кустов на каждом мешке несколько. И самих мешком несколько десятков. Итоговое количество урожая ягод можете представить сами.
Реализовывать ягоды можно через собственную торговую точку или же, предварительно заключив договора с местными розничными сетями. Клубника — товар очень востребованный. Так что весь ваш урожай будет распродан за короткий промежуток времени. А на вашем столе всегда будет красивая и вкусная клубника. Желаем вам успешного бизнеса и хорошего урожая!