Понадобится:
- 1 стакан молока
- 1 стакан воды
- 1 стакан муки + 2 ст. ложки
- 2 яйца
- 1 ч. ложка соли
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 5 ст. ложек растительного масла
Приготовление:
Яйца взбиваем венчиком с сахаром, солью. К полученному вливаем молоко и воду, перемешиваем венчиком. Далее смешанную с разрыхлителем муку постепенно всыпаем и постоянно помешиваем венчиком, взбиваем до однородности, чтобы не было ни одного комочка. В полученную блинную смесь вливаем растительное масло. Выпекаем на раскаленной сковородке(масло добавлять на сковородку нужно только один раз, перед первым блинчиком, буквально каплю).
