Мы - походники, поэтому для нас не в новинку варганить что-нибудь на природе. Сегодня делимся нашим первым походным рецептом.
Что приготовить в лесу? Чтобы и согревало, и насыщало, и недолго готовилось?
Солянка отпадает сразу: хоть и ужасно вкусно, но очень уж муторно! Нашлось блюдо чуть попроще.
Впервые мы его приготовили вместе с девчонками, находясь на сплаве по реке Чусовой.
Чтобы приготовить это блюдо, в рюкзак, кроме котелка и небольшой сковородки, надо закинуть лук, картошку, зелень, сосиски, морковь и плавленый и твёрдый сыр, какую-нибудь походную тёрку и ножик.
Пока вода в котелке доводится до кипения, чистим картошку и режем кубиками.
А ещё жарим тёртую морковку (можно сразу с лучком).
и сосиски, нарезанные кружочками.
Это можно сделать заранее на костре, либо как мы — на дополнительной газовой горелке.
Их мы добавляем в котелок, когда картофель там поварится уже минут 10-15.
Воду мы не солили, поскольку положились на солёность сыра. Однако я бы советовала немного посолить, если вы не любите несолёные блюда.
Мелко крошим зелень.
Её мы кладём, когда почувствуем, что блюдо уже почти готово (картошка становится мягкой, а лук не хрустит на зубах).
Нарезанный кубиками сыр (вообще на любой вкус, потому что в походе вкусно абсолютно всё!) кидаем в последнюю очередь.
Томим на костре ещё пять минуточек, и суп готов! Обалдеть, как вкусно!
А вы что готовите в походе? Делитесь своими рецептами на скорую руку, а мы попробуем сами приготовить что-нибудь по вашим советам и угостить товарищей 😋