В прошлом году в связи с эпидемией коронавируса цены на имбирь взлетели. Я всерьез задумался над тем, чтобы вырастить его самостоятельно. Вспомнил, что сосед-агроном по даче как-то рассказывал, что пробовал сажать имбирь. Расспросил его, и вот что узнал.
В начале марта сосед купил в магазине корни посочнее и с большим количеством почек. Разрезал их на 2-3 части, срезы присыпал золой. Нарезанные глазки посадил в невысокие широкие горшки с хорошим дренажем и грунтом из песка, торфа и перегноя, взятых примерно поровну. Важно, чтобы ростки имбиря легко проходили через почвосмесь. Горшки поставил в светлой комнате, но в стороне от прямых лучей солнца. Появившиеся через некоторое время ростки обильно поливал как под корень, так и дождеванием, раз в неделю рыхлил грунт, один раз подкормил слабым раствором куриного помета.
Когда окончательно установилась теплая погода, пересадил имбирь на немного притененную грядку, прикрытую от ветра хозпостройками. Укоренившиеся растения немного окучил и регулярно поливал до первых признаков увядания. Это признак того, что корни можно выкапывать.
В подтверждение сосед прислал фото выращенных на участке корней имбиря. Выглядели они довольно крупными и аппетитными. Значит, есть резон попробовать.