Куриное филе – это один из наиболее распространенных ингредиентов на кухне. Оно полезно, легко доступно и может быть использовано во многих блюдах. В этой статье мы представим вам 4 простых рецепта, которые можно приготовить из куриного филе.
бонус-видео 4 Быстрых и вкусных блюда из куриной грудки:
Куриные шашлыки
Куриные шашлыки – это классическое блюдо на гриле, которое можно приготовить круглый год, используя духовку или сковороду. Для приготовления куриных шашлыков вам потребуется:
- Куриное филе — 500 грамм
- Лук — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Сок лимона — 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Нарежьте куриное филе на кусочки и поместите их в миску. Добавьте порезанный лук и перец болгарский, чеснок, оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 30 минут, чтобы курица насытилась ароматами.
Проткните мясо на деревянные шпажки и выложите на гриль или в духовку. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон, примерно 15 минут.
бонус-видео - 4 блюда из курицы, которые можно добавить в свой распорядок дня
Куриный салат с авокадо
Куриный салат с авокадо – это легкое, но питательное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Для приготовления куриного салата с авокадо вам потребуется:
- Куриное филе — 2 шт.
- Листья салата — 1 пучок
- Помидоры черри — 10 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Лимонный сок — 2 ст.л.
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление
- Сначала приготовьте куриное филе. Нарежьте его на кусочки и обжарьте на сковороде на среднем огне, пока не будет готово. Дайте остыть.
- Поместите листья салата в большую миску. Добавьте порезанные огурцы, помидоры черри, авокадо.
- Смешайте ингредиенты с куриным филе, посолите, поперчите. Затем добавьте оливковое масло и лимонный сок. Перемешайте. Салат готов!
Куриные котлеты
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 г панировочных сухарей
- 2 ст.л. растительного масла
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Куриное филе промойте и мелко нарежьте.
- Лук и чеснок измельчите и добавьте к филе.
- Добавьте яйцо и панировочные сухари, хорошо перемешайте.
- Сформируйте котлеты и обваляйте их в оставшихся панировочных сухарях.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовые котлеты посыпьте зеленью и подайте с гарниром.
Жареное куриное филе с овощами
Для этого блюда вам понадобится куриное филе, морковь, лук, перец, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Нарежьте куриное филе на кусочки и обжарьте на оливковом масле на среднем огне, пока не станут золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный лук, нарезанную морковь и перец. Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими, затем добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты. Посолите и поперчите по вкусу.
Понравилась статья - ставьте лайк, пишите комментарии и подписывайтесь на наш канал.
Оригинал статьи: https://joy-pup.com/cooking/chto-prigotovit-iz-kurinogo-file-4-pros/